Şokoladlı biskvit

6 porsiya üçün lazım olacaq ərzaqlar:

• 100 q. acı şokolad;


• 180 q. kərə yağı;


• 200 q. şəkər;


• 4 ədəd yumurta;


• 100 q. un;


• 100 q. qoz.

Hazırlıq prosesi:

1. Şokoladı kərə yağı ilə əridib qarışdırın və soyumağa qoyun.


2. Yumurtalara tədricən şəkər əlavə edərək, təxminən 3-5 dəqiqə ərzində çalın. Qozu tavada qovurub xırdalayın.


3. Şokolad sousuna un və fındıqları əlavə edib qarışdırın, sonra onu yumurta qarışığı ilə birləşdirin təkrar qarışdırın. Xəmiri bişirmə formasına yerləşdirin.


4. Xəmiri 200°C dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada 20-30 dəqiqə ərzində bişirin.


5. Hazır piroqu soyudub 6 hissəyə kəsin.