- Toyuq sinəsi (qaynanmış) — 400 q
- Şampinyon (təzə göbələk) — 400 q
- Soğan — 2 əd.
- Pendir (çox bərk olmayan qaymaqlı) — 300 q
- Qaymaq (20%) — 500 ml
- Buğda unu — 2 x.q
Hazırlanma qaydası:
Göbələkləri, soğanı və sinəni xırda şəkildə doğrayırıq və artıq mayenin buxarlandırılmasına qədər qızardırıq.
Qaymağı və unu əlavə edib yavaş- yavaş qarışdırırıq. Tartaletkalara görə yerləşdiririk.
Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpib - 15 dəqiqəyə qədər sobada bişiririk.
Nuş olsun!
0 Yorumlar