Razyanalı noxud şorbası

Ləvazimatlar (6 nəfərlik)

• 5 su stəkanı su


• 4 şorba qaşığı zeytunyağı


• 1 ədəd quru soğan


• 1 ədəd kartof


• 2 su stəkanı noxud


• 1 ədəd kök razyana


• 1 çay stəkanı qıyılmış təzə razyana və ya 2 şorba qaşığı quru razyana


• Duz, qara bibər Üzərinə;


• Yarım dəstə təzə soğan


• 1 çay stəkanı qıyılmış cəfəri

Hazırlanması: Zeytunyağında kub doğranmış soğan, kartof, şüyüd və razyananı qovurun. Üzərinə suyunu qoyaraq, tərəvəzlər yetəri qədər bişirin.

Mətbəx robotunda qarışdıraraq ədviyyatları əlavə edin və soyuması üçün gözləyin. Yeyərkən üzərinə incə qıyılmış təzə soğan və cəfəri səpin.