Soya souslu kartof salatı

Ərzaqlar:

• 8 ədəd orta boy kartof,


• 2 ədəd orta boy qırmızı soğan,


• 10 ədəd turşu,


• 10 ədəd pomidor,


• şüyüd.

Hazırlanma qaydası:

Kartofları qaynadın. Soyuduqdan sonra qabıqlarını soyub, iricə doğrayın. Geniş bir qaba alıb üzərinə xalqa doğranmış soğan, ikiyə bölünmüş turşu və pomidor əlavə edin. Şüyüd və sous əlavə edin.

Sous üçün:

• 4 şorba qaşığı soya sousu,


• 6 şorba qaşığı zeytun yağı,


• yarım limonun suyu,


• qara bibər, pulbibər