Düyülü ət bulyonu

Zəruri ərzaqlar:

• ət bulyonu — 300 q


• düyü —100 q


• cəfəri — 2 şaxə


• şüyüd — 2 şaxə


• duz — zövqə uyğun

Düyünü yuyub qaynayan duzlu suya tökmək və hazır olanadək qaynatmaq. Həlimi süzüb, düyünü qaynar ət bulyonuna qoymaq.
Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə xırda doğranmış cəfəri və ya şüyüd əlavə etmək.